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すいかグルメ!について。

当ブログではエスニック料理店を中心に世界の料理を紹介しています。中華料理も日本料理もエスニック料理だ!という強引な記事もありますが、気楽に楽しんでいただければ幸いです。

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■店舗のご紹介・閉店情報など教えて頂けると助かります。
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当ブログの運営はSuika Cube Inc.が行っています。
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  • 2015.11.06 Friday
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香港料理:香港ロジ 渋谷店
☞渋谷


渋谷にある中華粥のお店「香港ロジ」です。
店内はあまり広くないですが、賑わっていました!

ザーサイと肉の中華粥

小皿はシャンツァイ(パクチー)出汁のきき具合が絶妙!

レバー粥

レバーとパクチーの癖あるコンビですが、レバーはあまり癖のないもので美味しいです。パクチーは好きなのでもっともっと盛りたい

熱々でトローリとしたまさに香港粥です。
塩加減は効き過ぎずほどよい感じ、まさにヘルシーです。
体を温める一品、今の季節にうってつけです

☆本日のメニュー
ザーサイと鶏肉粥 720円
レバー粥 690円
+パクチー 60円


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中華粥 香港ロジ 中華粥 / 渋谷駅神泉駅代官山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0


中華料理:明蘭餐庁
☞中華街


年末!ということでトラスト企画様の忘年会に参加させていただきました。
会場は四川料理の「明蘭餐庁(みんらんさんちん)」です。

まず、前菜
IMG_1666.jpg
くらげ、バンバンジー、焼豚の典型的な中華三種盛りです。

揚げ物二種
IMG_1669.jpg
魚の練り物と、ご飯の入った揚げ物です。

フカヒレスープ
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カニのだしが効いて非常に美味しい!

カシューナッツと鶏肉の炒め物
IMG_1672.jpg
ギンナンがいい感じ。中華では好きな料理です。

海老のチリソース
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エビが大きくていい感じ。あまり辛くないです。

カレー風味?の炒め物
IMG_1678.jpg
これだけはよくわかりませんでした。

酢豚
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酢豚はゴクゴク普通のお味でした。

チャーハン
IMG_1681.jpg
そろそろお腹いっぱいです(汗

最後に坦々麺。
IMG_1682.jpg
これがこちらの一番の売り!だそうです。
お腹イッパイになりながらも頑張って食べました!
スパイス感を残しながらも食べやすい味、オススメです。

忘年会用メニューということなのか、あまり辛いものはなかったです。
四川料理というよりは普通の中華でした、美味しかったですが。
坦々麺は一押しということで一番良い感じでした。
最後にトラスト企画様、忘年会にご招待頂きありがとうございました!



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明蘭餐庁 四川料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0


韓国料理:姉妹(チャメ)
☞恵比寿

 IMG_1457.jpg
恵比寿の石鍋豆腐チゲ専門店「姉妹」です。

豆腐サラダ。
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やはり豆腐チゲ専門店だけに、豆腐が濃厚で美味しい。
ピリ辛のタレも旨みたっぷり。

カキの豆腐チゲ
IMG_1454.jpg
カキがバカでか!濃厚なスープと大きなカキがベストマッチ!

石釜炊きご飯。
IMG_1456.jpg
おこげが美味しい。

辛さが1辛〜3辛まで選べるのですが、3辛は少し辛さが強くて
スープの旨味があまり感じられないような辛さでした。
もう少し辛くしないほうがオススメ。

☆本日のメニュー
カキのチゲ 980円
豆腐サラダ 580円


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チャメ 恵比寿店韓国料理 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


中華料理: 上海食堂
☞恵比寿

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恵比寿駅近でビル一棟を誇る中華料理の「上海食堂」です。

Bランチ。
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特筆すべきはまず量!これでなんと500円。
しかも味も旨い!

Cランチ「焼き小籠包」
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焼いてあるのでスープのもれもなく、熱々の肉汁が楽しめます。

続いてカレースープ春雨。
IMG_1320.jpg
今日の謎の一品、カレー粉っぽいカレーの味に春雨。

まずなんといっても圧倒的な安さ、近くに松屋があるのですが、
コストパフォーマンス的には圧倒しているかもしれません。
(量が多いので小食の人は注意かも)
ただ謎の料理に当たることもあるのでメニューは
無難に無難に選択するのがコツかも。

☆本日のメニュー
Bランチ 中華麺大盛、厚揚げ豆腐、牛バラ煮込み 500円
Cランチ 上海焼き小籠包+カレー春雨 600円


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香港料理:香家
☞三田

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坦々麺と点心が売りの香港Dining「香家」三田店です。

麻辣汁なし担々麺、とんがらし麺バージョンです。
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別皿で花椒がついてきますが、それを加えて非常にスパイシー!
ただしとんがらし麺の場合タレも辛いので、若干メリハリを欠いたかも。。

名物の赤鬼・坦々麺。
IMG_1200.jpg
花椒の香り高く極めて本場志向だと思います。
いわゆる日本的な坦々麺と違い、花椒、八角などのスパイスが香ばしく、
癖になる味ですね!

全般的にスパイスが鮮烈で後を引きます。
ただし価格の割に量は少なく、コストパフォーマンスがイマイチ。
カフェ風なおしゃれな店内なのでカフェ的な量&価格なのかもしれません。

☆本日のメニュー
麻辣汁なし担々麺 950円
赤鬼・坦々麺 950円



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韓国料理:
韓味家
☞恵比寿

IMG_1150.jpg
以前ご紹介した「ソナム」の向かいにある韓国料理屋さん「韓味家」です。
焼肉がメインのお店なのですが本日はランチです。

スンドゥプ。
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非常にクリーミーで絶品です!

サムゲタン。
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滋味あふれるお味でほっとします。

有名なソナムの向かいにあるのですが、雰囲気も含めたらソナムより上でしょう。
(ソナムは有名店特有の混雑感などもあって落ち着かないので)
負けずに頑張って欲しいものです。

☆本日のメニュー
スンドゥプ 900円
サムゲタン 900円


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韓国料理:
ソナム
☞恵比寿


IMG_0512.jpg
韓国家庭料の店、ソナムの恵比寿店です。
TV等で紹介されて人気店のようです。

海鮮チヂミ。
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辛さも効いてとても美味しいチヂミです。

スンドゥプチゲ。
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ヘルシーなスンドゥプのチゲはなかなかのお味です。

ユッケビビンバ。
IMG_0508.jpg
最初 ユッケなしのビビンバが間違えて出てきたので驚いてしまった、
味の方は普通かな〜特筆するほどではありませんでした。

実はあまり下調べしていなかったので
メディア等で話題になっていたカムジャタンや
できたて混ぜキムチをチェックしておりません。
すみません。。。

味の方はチヂミなど美味しかったのですが、人気店で賑わっているせいか、
料理が間違えて出てきたり、かなり騒々しい雰囲気なので
ゆったり楽しみたい向きには不向きなお店ですね。

☆本日のメニュー
スンドゥプチゲ 850円
海鮮チヂミ 1365円
ユッケビビンバ 1260円


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中華料理:
ドラゴン飯店
☞新宿
(閉店)

IMG_1117.jpg
新宿ルミネエスト内の「7&8DINNER」にある中華料理店「ドラゴン飯店」です。
ルミネエストはレストラン街に力を入れてリニューアルしているだけあって
スタイリッシュなフロアには非常に沢山のお客様で溢れかえっておりました。

前菜はトマトとねぎのサラダ。
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非常にさっぱりすっきりしていてこれからメインを食べる前に口をリセット。

こちらがドラゴン餃子。
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意外とあっさりした餃子。思ったより普通でした。

黒ごま坦々麺。
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ドラゴンの坦々麺ということで、イチオシな感じだったのですが、
この坦々麺は酸っぱい!スーラータンメンのような感じ。
酸っぱいのが好みでない方は注意。

茄子と豚肉土鍋ごはん。
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こちらは土鍋屋台飯、焦げ目もあって甘辛ソースで非常に香ばしい。

ドラゴンという名前の割には意外と普通のお味でしょうか、
黒ごま坦々麺は酸っぱいタイプなので、辛味噌の強い系を求める人は注意。

☆本日のメニュー
トマトの前菜 460円
ドラゴン餃子4ヶ 460円
黒ごま坦々麺 880円
茄子と豚肉土鍋ごはん 880円


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韓国料理:
韓屋(ハノク)
☞広尾

hanok1.jpg
広尾の韓国家庭料理の店「韓屋(ハノク)」韓屋(ハノク)とは韓国の伝統的な家屋のことだそうです。

居酒屋風の店内。
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ボタンエビのケジャン。
hanok5.jpg
立派なボタンエビでうまい!

今日のメインディッシュ「プデチゲ(部隊チゲ)
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煮込み前

煮込み後
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韓国のチゲ鍋の一種で、インスタントラーメンや、ソーセージ、スパム、トッポギなど
ジャンクフードに特徴がある鍋です。
韓国の若者に人気があるとか。
基本的に辛すぎず旨みあり、バランスがよい感じ。
スパムがお気に入り。


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台湾料理:
秀味園
☞横浜


本日のご紹介は台湾料理の「秀味園」です。

まず台湾のビール。ほとんど日本のビールと同じ味で苦かった


台湾料理といえば屋台料理の魯肉飯(ルーローファン)。ここのは大きな豚バラ煮込みが入って、お値段はなんと500円。すごいお得です


特別にお肉をアップとろけるような柔らかさ


汁ビーフンも500円也、まあまあのお味。


蒸し鶏は海南鶏飯の鶏のよう、こちらも柔らかくて美味しい。


雨だったのが残念でしたが、安くて美味しい
おしゃれな店ではないのですが、実質重視で美味しいお肉が食べたいときにはオススメです

おまけ
当時、横浜では「開港博+Y150」という博覧会を開催していました。
雨だったのでチラッとだけ見てきたのですが、遠くに巨大なクモが・・・。

でも足で立ってるわけではなく、下に車がついてるのでした。
ちょっと残念

お勧め:
世界料理初心者向け

テーマ:世界料理めぐり

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